比賽資訊

 尺寸規範 
．需提供三組內容相同的作品。
　① 一組包裝作品。
　② 一組展示作品。
　③ 一組試吃作品。
　未備齊三組作品者將不列入評審對象。

．作品規格及種類：以下5樣指定糖果自選3樣，
　每樣糖果製作2款口味，每款數量限定10顆。
　請依尺寸規範製作。
　①牛軋糖(可使用原味或是果乾當內餡)
　　每顆不超過4×2×1.5㎝（不含包裝）
　②牛奶糖  (可使用原味或是果乾當內餡)
　　每顆不超過2×2×1㎝（不含包裝）
　③日式琥珀糖
　　每顆不超過2×2×1㎝（不含包裝）
　④棉花糖
　　每顆不超過4×2×1.5㎝（不含包裝）
　⑤法式軟糖
　　每顆不超過2×2×1㎝（不含包裝）

．展示作品需呈現在
　30㎝×30㎝ 金色方形紙盤上，方形紙盤請自備。

．展示作品擺放總範圍
　(包含包裝與展示作品)：寬35㎝×深50㎝

1. 作品均需可置於常溫7天以上。
2. 包裝以聖誕氣氛禮盒為主題，不限包裝盒形狀。
   可以使用透明的包裝袋、放入乾燥劑，以可販售形式呈現。
3. 包裝不可出現任何店家商標名字、名牌、貼紙，違者將不予計分。
4. 試吃作品須自備容器盛裝繳交(紙盒、保鮮盒)。
5. 需繳交作品配方表。
   包含材料、製作方法、插圖或照片的word文件檔，
   供評審審查使用，請依主辦方提供之公版填寫(電子檔)，勿繳交紙本。
6. 請依現場標貼指示擺放至範圍內，超出範圍者主辦方有權請選手調整擺放。
7. 作品不合規定者，將不列入評分，僅供展示資格。

 需繳交資料 

請先完成

線上報名

由協會專人確認資料發送
「確認信件與繳費資訊」
再請下載協會公版表格，
繳交以下資料至協會信箱：

附件一、參賽切結書(請親簽後掃描或翻拍回傳)
附件二、作品名稱、理念(100字內)
附件三、初選作品照片－整組作品
附件四、配方表、口味介紹(100字內)
附件五、學生證正反面(學生身分報名者需繳交)

 協會信箱 
gateaux.cake202@gmail.com

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