比賽資訊

 尺寸規範 
．需提供兩組內容相同（包含裝飾）作品。
．作品規格：直徑18 ± 1㎝
．蛋糕高度（包含裝飾）不可超過15㎝。
．作品需呈現在直徑20 ± 1㎝以上的
　金色蛋糕圓紙盤上，圓形紙盤請自備。

1. 一組為決賽展示作品、一組為試吃作品，
   由協會隨機抽取指定，未備齊兩組作品者，將不列入評審對象。
2. 整體需完全以可食用的材料製作。
3. 需繳交作品配方表。
   包含材料、製作方法、斷面圖（插圖或是照片）的word文件檔，
   供評審審查使用。請依主辦方提供之公版填寫(電子檔)，勿繳交紙本。
4. 作品不合規定者，將不列入評分，僅供展示資格。

 需繳交資料 

請先完成

線上報名

由協會專人確認資料發送
「確認信件與繳費資訊」
再請下載協會公版表格，
繳交以下資料至協會信箱：

附件一、參賽切結書(請親簽後掃描或翻拍回傳)
附件二、作品名稱、理念(100字內)
附件三、初選作品照片
　　　　①整組作品
　　　　②切片斷面圖(可手繪插圖)
附件四、配方表、口味介紹(100字內)
附件五、學生證正反面(學生身分報名者需繳交)
附件六、學生跨職業組資格申請單(學生身分報名者需繳交)
 

 協會信箱 
gateaux.cake202@gmail.com

公版表格下載