比賽資訊
Contest
從失敗的經驗中求進步
提升時間管理、邏輯思考
拓展人脈與視野
建立個人品牌
02
Aug 2024
競賽主題說明

2024 聖誕節蛋糕技藝競賽
19th Christmas Cake Contest
2024.12.12(四)
台北 歐華酒店
主辦單位:社團法人台灣蛋糕協會
協辦單位:台北歐華酒店
贊助單位:各大蛋糕協會會員廠商
主題 「聖誕節」
第十九屆「聖誕節蛋糕技藝競賽」
迎接年末的歡樂聖誕佳節
以「聖誕節」為主題舉辦蛋糕技藝競賽
繽紛又討喜的聖誕節蛋糕吸引大眾目光
鼓勵有志比賽選手與熱愛學習人士
一同搭建夢想舞台!
參賽對象分為
職業組
(專業主廚、研發、烘焙專業人士)
.慕斯蛋糕
.柴薪蛋糕
社會組
(不限資格,職業人士、學生皆可參加)
.巧克力工藝
.糖花藝術工藝
.手製巧克力
.杯子蛋糕
.常溫蛋糕
.創意國王派
.餅乾小西點 NEW
.糖果伴手禮 NEW
學生組
(限在學學生參加,需提供有效學生證件審查)
.鮮奶油擠花裝飾蛋糕
共有11大項目,等待您的挑戰!